Diyet Listesi Diyet Listeleri
• 11/19/2006 - Zayıflama ilaçları
Zayıflama ilaçları
İlaçla zayıflamada efedra tehlikesi
ANİ ölümle sonuçlanan rahatsızlıklara yol açtığı gerekçesiyle efedra içeren zayıflama ilaç, çay ve enerji içeceklerinin satışı, Kanada'nın ardından Amerika'da da yasaklandı. ABD'nin yasakladığı bu ilaçlar, ‘gıda yan ürünü' sayıldığı için Türkiye'de rahatlıkla satılabiliyor.
BAHARIN gelmesiyle birlikte ilaç ve bitkisel çay kullanarak, kısa sürede zayıflamak isteyenleri şimdi, ‘Efedra tehlikesi' bekliyor. Beyin kanaması, kalp krizi, karaciğer yetmezliği gibi ani ölümle sonuçlanan rahatsızlıklara yol açtığı gerekçesiyle efedra içeren zayıflama ilaçları, çay ve enerji içeceklerinin satışı, Kanada'nın ardından Amerika'da da yasaklandı. ABD'nin yasakladığı bu bitkisel ilaç ve çaylar, ‘gıda yan ürünü' adı altında ithal edildiği için Türkiye'de Sağlık Bakanlığı izni olmaksızın rahatlıkla satılabiliyor.
Son olarak, Amerikalı ünlü beyzbol oyuncusu Steve Bechler'in geçtiğimiz Şubat ayında Baltimore'da geçirdiği beyin kanamasının nedeninin de, Efedra'ya bağlanması, ABD Gıda ve İlaç İdaresi'nin (FDA), 6 Şubat 2004 tarihinde yasaklama kararı almasına yol açtı. Üreticilere iki aylık adaptasyon süresi tanıyan bu karara göre, Nisan ayının sonundan itibaren efedra içeren ilaç, bitkisel çay ve enerji içeceklerinin Amerika'da satışı yasaklanıyor. Yasaklama kararına gerekçe olarak da, Ma Huang isimli bitkiden elde edilen efedra maddesinin ani ölümlere yol açması gösteriliyor.
İLAÇ DEĞİL YAN ÜRÜN
Arkadaşımız Ayşegül Akyarlı'nın yaptığı araştırmaya göre, efedra içeren Ma Huang adlı bitki, zayıflama çayı olarak Türkiye'deki aktarlarda da satılıyor. Ayrıca, bu zayıflama ilaçları, bitkisel kökenli oldukları için sadece eczanelerde değil, doğal ürünlerin satıldığı dükkan raflarında da yer alıyor.
12 ZARARLI MADDE
Doğal yöntemleri kullanarak zayıflarken vucut direncini artırmak, sporcu ve yoğun çalışma temposunda olan kişilerin de enerji depolamak amacıyla kullandığı efedra içeren ilaçların, bugüne kadar 120 kişinin ölümüne yol açtığına dikkat çekiliyor. Efedra kullanılan bu bitkisel ilaçların, gıda yan ürünü olarak ithal edilmesi nedeniyle, ilaç olarak sayılmıyor. Bu nedenle, ithalat iznini Sağlık Bakanlığı yerine Tarım Bakanlığı veriyor.
ABD'nin Tüketici Örgütü Consumers Union'un yayın organı Consumer Reports da, son kapağını zayıflama ilaçlarına ayırdı. Aralarında Xenadrin, Dexatrim, Ephedrine HCL, Two Way Max'in de bulunduğu 25 zayıflama ilacında kullanılan 12 farklı maddenin de efedra kadar zararlı olduğuna yer verdi. Özellikle bu ilaçlarda kullanılan Aristolochic adlı asidin oluşturduğu sorunlara dikkat çeken dergi, Aristolochic Asid için ‘Efedra kadar tehlikeli' değerlendirmesi yaptı. FDA'nın Aristolochic Asit için de yasaklama kararı çıkartması istenen araştırmada, bu maddenin yedi Avrupa ülkesinin yanı sıra, Mısır, Japonya ve Venezüella'da da yasaklandığına değinildi. Ayrıca, zayıflama ilaçlarında kullanılan Comfrey, Androstenedione, Chaparral, Germander, Kava için çok tehlikeli, Bitter orange, Organ/glandular extracts, Lobelia, Pennyroyal yağı, Scullcap ve yohimbe için de tehlikeli değerlendirmesinde bulunuldu.
İlaçlardaki 12 tehlikeli madde
CONSUMER Reports'un araştırmasına göre, zayıflama ilaçlarında kullanılan 12 madde, insan sağlığı açısında önemli oranda tehlike oluşturuyor. Bu maddeler, oluşturdukları tehlike açısından şöyle değerlendiriliyor:
EN TEHLİKELİLERİ
ARİSTOLOCTHİC ASİT: Ease, Cardioflex, Dan Xie Gan Wan gibi ürünlede kullanılan Aristolochic Asit'in kansorejen etkisi bulunuyor. Böbrek fonksiyonlarında bozukluklara ve ölümcül sonuçlara yol açabiliyor.
ÇOK TEHLİKELİLERİ
COMFREY: Asthma Formula 1040 Tincture gibi ürünlerde kullanılıyor. Karaciğer fonksiyonlarında çoğu zaman tedavisi mümkün olmayan sorunlara yol açabiliyor.
ANDROSTENEDİONE: Andro 100, D-Bol Methadrostenel ve Androstene Dione gibi ürünlerde bulunan Androstenedione, kansere yol açabiliyor. Sporcuların kullanması yasak.
CHAPARRAL: Chapparal tabletlerinde, Bowel and Liver Cleanser Tincture ve Larreastat gibi ürünlerde bulunan bu madde, karaciğer fonksiyonlarında çoğu zaman tedavisi mümkün olmayan sorunlara yol açıyor.
GERMANDER: Fransa ve Almanya'da yasaklanan bu ürünler karaciğer fonksiyonlarında sorunlara yol açabiliyor.
KAVA: Karaciğer fonksiyonlarında çoğu zaman tedavisi mümkün olmayan sorunlara yol açabiliyor ve ölümcül sonuçlar doğurabiliyor.
TEHLİKELİLERİ
BİTTER ORANGE: Xenadrine EFX, Metabolife Ultra, Diet Support gibi ürünlerde bulunan bitter orange, tansiyona, kalp ritmi bozukluklarına ve kalp krizine yol açabiliyor.
ORGAN-GLANDULAR EXTRACTS: Hafıza ilaçlarında kullanılan bu madde, deli dana hastalığına yol açabiliyor. Bu madde Amerika, Almanya ve Fransa'da 2004 yılından itibaren yasaklandı.
LOBELİA: Astım ve nefes açma ürünlerinde kullanılılan bu madde, kalbin hızlı atmasına ve tansiyonun düşmesine neden olabiliyor.
PENNYROYAL YAĞI: Böbrek fonksiyonlarında bozukluklara, sinirlerde hasara, boğaz yanmasına ve katılmalara neden olabiliyor.
SCULLCAP: İştah açıcı ürünlerde bulunan bu madde, karaciğer fonksiyonlarında bozukluklara yol açabiliyor. Hakkında bir düzenleme bulunmuyor.
YOHİMBE: tansiyona, kalp ritminde bozukluklara ve ani kalp krizlerine yol açabiliyor. Hakkında bir düzenleme bulunmuyor.
Amerika ve Kanada'da satışı yasaklanan zayıflama ilaçları
2 Way Max
Pseudophrine
Ripped Fuel
Suddenly Slim
Thermagenics
Truckers Love It
Xenadrine
Bata Blockers
Dexatrim
Ephedrine HCL
Herbalift
Hydroxicut
Metabolife 356
Mini-Thins
Quaifen PseR
Stackers
Synephrine
Trimspa
X-Treme Lean
Yellow Jackets
Brand Mini-Tab
Diet Fuel
Fat Predator
Hoo
Metabolite
Erkan ÇELEBİ ecelebi@hurriyet.com.tr
|
Permanent Link
|
• 7/4/2006 - Çocuklar ve Gençler İçin Diyet Listesi
Çocuklar ve Gençler İçin Diyet Listesi
6 - 11 yaş arası çocuklar için
UYANINCA
1 bardak oda sıcaklığında su için
1 porsiyon meyve KAHVALTI
1 - 2 dilim ekmek
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı reçel ya da bal (15 dakika sonra)
1 su bardağı süt ÖĞLE
1 - 2 dilim ekmek
Üçte iki porsiyon et yemeği
1 porsiyon börek
1 porsiyon salata İKİNDİ
2 porsiyon mevsim meyvesi AKŞAM
Üçte iki porsiyon kuru baklagil yemeği
1 porsiyon pilav ya da makarna
1 kase yoğurt
1 porsiyon salata GECE
1 su bardağı süt NOT: Bol su için
Gelişim çağındaki gençler için UYANINCA
1 bardak oda sıcaklığında su için KAHVALTI
1 su bardağı şekersiz süt, 1 kibrit kutusu kadar yağsız beyaz peynir, 1 adet söğüş salatalık, 1 ince dilim kepek ekmeği KUŞLUK
1 porsiyon mevsim meyvesi ya da bir kibrit kutusu kadar yağsız beyaz peynir, 1 adet galeta ÖĞLE
4 köfte büyüklüğünde (120 gram), et, tavuk, balık ya da 6 çorba kaşığı susuz sebze yemeği veya 6 çorba kaşığı kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek, 1 su bardağı kaymaksız yoğurt, 1 porsiyon yağsız limonlu söğüş salata, 1 ince dilim ekmek İKİNDİ
(15.30'da) bir porsiyon mevsim meyvesi, (17.30'da) şekersiz çay, 1 kibrit kutusu kadar yağsız beyaz peynir, 1 adet galeta AKŞAM
Öğle yemeğinin benzeri: (20.30'da ve 21.30'da) bir porsiyon mevsim meyvesi, istenirse (22.30'da) 1 kibrit kutusu kadar yağsız beyaz peynir ve 1 adet galeta YATARKEN
1 bardak oda sıcaklığında su
|
Permanent Link
|
• 6/29/2006 - Ameliyatla Zayıflama
Ameliyatla Zayıflama
Ameliyatla zayıflama kulaga kolay bir kilo verme yöntemi gibi gelebilir. Ancak bu tür ameliyatlar herkese veya her durumda uygulanmıyor.
Liposuction
En çok karın ve kalça bölgesinde görülen, diyete ve egzersiz yapmaya dirençli yağların tedavisinde, günümüzde, liposuction yöntemiyle oldukça başarılı sonuçlar elde diliyor. Öyle ki bir seansta 5-6 kilo yağ aldırılabiliyor. Daha fazla yağ alınması gerekiyorsa, ikinci bir uygulamanın yapılması gerekiyor. Liposuction işleminin bir başka özelliği de bölgesel zayıflama işlemi olması. Bu yöntemin nasıl uygulandığına gelince...Liposuction, steril koşullarda, yağ alınacak bölgeye özel bir solüsyon verilerek yapılıyor. Burada dikkat edilmesi gereken en önemli nokta; kanüllerin ince olması.Günümüzde 2 milimetrelik kanüller kullanıldığı için, işlem uzman ellerde yapıldığı takdirde, yağ alınan bölgelerde herhangi bir iz oluşmuyor. Ayrıca, bölgelere birçok kez girilip, çıkılabildiği için yağlar hemen her yerden daha orantılı bir şekilde alınabiliyor. Vücuda verilen sıvı bölgeyi iyice genişletip, yapı homojenize ediyor ve bu sayede işlem dikkatli ve düzenli yapıldığında herhangi bir sorun da yaşanmıyor. Bu işlemden sonra korse giyilmesi, cildin elastikiyeti ve şişliklerin daha çabuk geçmesi için önem taşıyor. Liposuction işleminin ardından yapılan ultrasonik masajla daha çabuk iyileşme sağlanıyor ve şişlikler kısa sürede yok ediliyor.
Kimler için sakıncalı?
Liposuction, küçük çocuklara, ileri derecede kalp hastalarına ve hamilelere uygulanmıyor.
Riskleri
En sık karşılaşılan sorun bazı bölgelerde gereğinden fazla yağ alındığı için ortaya çıkan çukurlar. Ayrıca damarda oluşan travma sonucunda gelişen kanama bu yöntemin bir başka riskini oluşturuyor. Bazı hastalarda da ameliyat sırasında, yağ hücreleri damar içine girebiliyorve burada pıhtı oluşmasına yol açabiliyor.
Mideye kelepçe
Fazla yemeyi önlemek için kullanılan bu yöntem önerilebilir. Ameliyat daha önce uzun süre diyet ve egzersiz yapmış fakat kilo verememiş, vücut kitle endeksi yüzde 35’in üzerinde olan hastalara tavsiye ediliyor. Bu yöntemde mideyle yemek borusunun birleştiği yerin hemen altına, ayarlanabilir slikon bir halka takılıyor. Bu halka üst bölümde ufak bir boşluk bıraktığı için mideyi ikiye bölüyor. Midenin üst kısmındaki besin alt bölgeye güçlükle ulaşabildiği için hasta az yiyor. Ameliyattan sonra bir yıl içinde fazla kiloların yüzde 50’si veriliyor.
Kimler için sakıncalı?
Ağır kalp yetmezliği ya da akciğer hastalığı olanlara, alkoliklere, çocuklara, hormon bozukluğu nedeniyle şişmanlamış kişilere.
Riskleri
Obezite beraberinde kalp, diyabet ve yüksek tansiyon gibi hastalıklarıda beraberinde getirdiği için bu kişilerin ameliyatlarında zaten bir risk söz konusu. Genel anestezi de uygulandığı için zatüree, nefes almada güçlük, bunun yanı sıra kalp dolaşım ve solunum sistemi problemleri daha kolay ortaya çıkıyor. Ayrıca ameliyat sırasında damarlarda kan pıhtılaşması görülüyor. Ameliyat anında oluşabilecek kanamalar, midenin delinmesi ya da çevre organ yaralanmaları da muhtemel riskler arasında.
|
Permanent Link
|
• 6/29/2006 - Karpuz Diyeti
Karpuz Diyeti
1. gün
Sabah: Aç karnına iki bardak su. 1 dilim karpuz 30 gram (Bir kibrit kutusu büyüklüğünde) peynir 1 dilim light ekmek
Öğle: 1 dilim karpuz 30 gram peynir 1 dilim light ekmek
Ara: 1 dilim karpuz.
Akşam: 200 gram ızgara tavuk göğsü Salata 1 dilim light ekmek
Gece: 1 dilim karpuz 1 dilim light ekmek
2. gün
Sabah: Aç karnına 2 bardak su. 1 dilim karpuz 1 fincan çay 1 adet yumurta 1 dilim light ekmek
Öğle: 1 dilim karpuz 200. gram patlıcan salatası 200 gram light yoğurt 1 dilim light ekmek
Ara: 1 dilim karpuz
Akşam: 200 gram ızgara büftek ya da yağsız teflonda sote yapılmış 200 gram kuşbaşı et Salata 1 dilim light ekmek
Gece: 1 dilim karpuz 30 gram peynir
3. gün
Sabah: Aç karnına 2 bardak su. 1 fincan çay, 1 dilim light ekmek
Öğle : 200 gram balık Salata 1 dilim light ekmek
Ara: 1 dilim karpuz
Akşam: 200 gram light yoğurt Haşlanmış kabak Salata
Gece: 1 dilim karpuz 30 gram peynir
4. gün
Sabah: Aç karnına iki bardak su 1 dilim karpuz 1 dilim light ekmek
Öğle: Yağsız mantar sote Salata Bir dilim light ekmek
Ara: 1 dilim karpuz 200 gram light yoğurt
Akşam: 200 gram yağsız kıymayla yapılmış köfte Salata
Gece: 1 dilim karpuz 30 gram peynir
5. gün
Sabah: Aç karnına 2 bardak su. 1 dilim karpuz 30 gram peynir
Öğle: Fırında kabak mücver 1 dilim light ekmek Salata
Ara: 1 dilim karpuz
Akşam: 200 gram kuşbaşı et ve karışık sebzelerle hazırlanmış fırında güveç Salata
Gece: 1 dilim light ekmek 1 dilim karpuz
6. gün
Sabah: Aç karnına 2 bardak su. 1 dilim karpuz 1 yumurta ve 30 gram peynirle yapılmış omlet 1 dilim light ekmek Salatalık Domates
Öğle: 200 gram light yoğurt Haşlanmış sebze
Ara: 1 dilim karpuz 1 dilim light ekmek 30 gram peynir
Akşam: 200 gram light yoğurt Haşlanmış sebze Salata
Gece: 1 dilim karpuz 30 gram peynir 1 dilim light ekmek
7. gün
Sabah: Aç karnına 2 bardak su 1 dilim karpuz 1 dilim light ekmek
Öğle : 200 gram light yoğurt Haşlanmış sebze 1 dilim karpuz
Ara: 1 dilim karpuz 1 dilim light ekmek
Akşam: 200 gram balık buğlama Salata 1 dilim light ekmek
Gece: 1 dilim karpuz
|
Permanent Link
|
• 6/29/2006 - Vitamin Diyeti
Vitamin Diyeti
Kış mevsiminde hem fazla kilolardan kurtulmak hem de hastalıklara yakalanma riskini azaltmak artık mümkün.
Kış aylarında özellikle C vit***** yönünden zengin bir beslenme öneren diyet uzmanları, "Bütün yeşil sebzeler kalori açısından fakir, C vit***** yönünden zengindir. Kış diyetinde mutlaka sebze ve meyvalara ağırlık verilmeli" diyor.
"Yaz meyvaları çok suludur, ama vitamin açısından zengin değildir. Kış sebzeleriyse daha zengindir. Kışın vitamine ihtiyaç iki kat artar. Bu da diyet için idealdir. Mandalina ve portakalın dışında yeşil biber, lahana, ıspanak, semizotu, pırasa, brüksel lahanası ve kuşburnu, C vit***** yönünden çok zengin besinlerdir. Sebze ve meyve taze ve anında tüketilmelidir. C vit***** vücutta depolanmadığı için her öğün alınması, özellikle sigara içenlerin daha fazla C vit***** almaya özen göstermesi gerekir."
Vücutta C vit***** eksikliğinde halsizlik, çabuk yorulma ve hastalıklara yakalanma riskinin arttığını belirten uzmanlar, C vit***** yönünden çok zengin olduğu bilinmeyen patatesin de haşlanmış olarak tüketilmesini öneriyor. "Günboyu herkes iki patates yiyebilir. Haşlanmış patateste kalori olmaz".
|
Permanent Link
|
|
|
|
|